Côté RESTAURANT
Côté BAR
Les bières
25cl
50cl
L’universelle blonde 4,7°
4€
6€50
Pierre de lune blanche 4,6°
4€50
7€
Aubeloun IPA 6°
4€70
7€50
Mort Subite Lambic Kriek 4°
5€50
9€
Craft du moment :
Brasserie « Les Zythonautes »
Gose Églantine Sour 6°
5€50
8€
Picon +1€ / Sirop +0,50€
Les softs
Soda classique – 33cl
4€
Coca-Cola, Coca Zéro, Orangina, Schweppes tonic, Fuze tea
Perrier – 33cl
3€50
Vittel – 25cl
3€50
Jus Alain Milliat – 20cl
3€80
Pomme, orange, abricot, tomate, cranberry
Thé glacé maison
4€
Café frappé
4€
Shot de café au lait servi sur glace
Sirop à l’eau Eygiebelle
3€
Fraise, menthe, citron, pêche, grenadine, orgeat, pamplemousse
Avec VITTEL + 1€50
Avec VITTEL + 1€50
Ginger Beer* – 20cl
4€50
Les cafés
Classique
Spécialité
Expresso
2€
2€50
Shot de café de 4cl
Double Expresso
4€
5€
Double shot de café de 4cl
Café allongé
2€50
3€
Expresso allongé à l’eau chaude
Cappuccino
4€
4€50
Expresso avec du lait mousseux
Noisette
2€50
3€
Expresso avec une touche de lait mousseux
Ristretto
2€
2€50
Shot de café de 2cl
Les thés
Thés verts dammann
4€
Bali, jasmin, menthe
Thés noirs Dammann
4€
Darjeeling, caramel
Infusions Dammann
4€
Verveine, rooibos citrus
À siroter
Melonnade, Nectarine
ou Rinquinquin*
ou Rinquinquin*
8€
Spritz
8€
Melonnade – nectarine ou rinquinquin – vin pétillant – eau gazeuse
Tonic
8€
Melonnade – nectarine ou rinquinquin tonic
Les cocktails de saison
10€
Tu Thuir ou Tu Pointes › frais & agrumes
Gin – byrrh* – verjus* – tonic
The Blue Llama › exotique & gourmand
Pisco* -curaçao bleu – ananas – coco
Goodnight Mamão › puissant (supp. 1€)
Mix rhum – abricot – falernum* – papaye – cerise – citron vert – canelle – absinthe
¿ Que pass hombre ? › harnaché & désaltérant
Tequila – thym – citron vert – agave – soda agrumes – sel de céleri
Holliday Old Fashioned › sec & fruit
Bourbon* – pêche – hibiscus – Bitters* – Cacao
Les mules
9€
Moscow (vodka) – London (gin) – Jamaican (rhum) – Mexicain (tequila) – Chartreuse (+2€)
Les classiques
8-10€
Si nous avons les ingrédients, nous les ferons avec plaisir !
Les virgins cocktails
6,50€
O.F.T.G
Ananas – pêche – hibiscus – citron vert – ginger beer*
Esta Padre
Citron vert – sirop de thym – soda agrumes – sel de céleri
Les apéritifs
2cl
4cl
Ricard 45°
2€70
4€50
Pastis 1889 – ælred 45°
3€
5€50
Pastis Henri Baudouin 45°
3€50
6€50
Anisé vieux Pontarlier 45°
3€50
6€50
Pernod Absinthe 69°
6€50
Vermouth Rouge Dolin 16°
4€
Vermouth Blanc Dolin 16°
4€
Suze 15°
4€50
Avec TONIC +0,50€
Chartreuse verte 55°
10€
Chartreuse jaune 43°
10€
Génépi Chamois Dolin 40°
8€
Coiron* jaune 43°
9€
Gin & Tonic
4cl
Nuage 42° France / Poitou-Charentes
9€
XII 42° France / Forcalquier
10€
Citadelle 45° France / Allier
11€
Fieldfare ælred 47° France / Drôme
11€
Gin Sotis 43° France / Drôme
11€
Sélection du moment à demander au barman
Carte premium Spiritueux & Shooters
À découvrir au comptoir avec des shots à partir de 4€
* Le lexique du Barman
Bitters : concentrés aromatiques
Bourbon : whiskey à base de minimum 51% de maïs
Ginger Beer : soda au gingembre
Rinquinquin : apéritif à base de vin et de pêche
Byrrh : vin à la quinine produit à Thuir
Falernum : liqueur d’épices (gingembre, citron vert amande, clous de girofle, poivre, baie rose, 4-épices)
Pisco : alcool blanc de raisin qui vient du Pérou
Verjus : jus acide des raisins n’ayant pas mûri
Coiron : liqueur à base de cinquante plantes et de miel
Prix TTC, service compris. Pour vos allergies, consultez-nous, nous nous adapterons !
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Vin au verre
Vins rouge
TERRE HISTOIRE - 12cl
5€
Domaine des Gravennes – AOP Côtes du Rhône Villages – Suze-la-Rousse 2022 – Bio (14°)
L’INESPÉRÉ - 12cl
7€
Peylong IGP Drôme Rouge 2022 – Bio (12,5°)
Vins blanc
TRADITION - 12cl
5€
Domaine des Gravennes – AOP Côtes du Rhône Blanc 2022 – Bio (12,5°)
L’OUBLIÉ - 12cl
7€
Peylong – AOP Côteaux de Die 2022 – Bio (12,5°)
UBY TORTUE - 12cl
5€50
IGP Côte de Gascogne 2022 (11,5°)
Vins rosé
MAURIN DES MAURES - 12cl
5€
AOP Côtes de Provence 2022 (12,5°)
LE SAGE - 12cl
7€
IGP Drôme Rosé Sec 2022 – Bio (13,5°)
KIRS - 10cl
6€
Cassis / Framboise / Pêche
KIRS CRÉMANT DE DIE - 10cl
8€
Grande Réserve Jaillance 2022
Cassis / Framboise / Pêche
Cassis / Framboise / Pêche
COUPE DE CHAMPAGNE - 10cl
10€
COUPE GRANDE RÉSERVE - 10cl
8€
AOC Crémant de Die – Jaillance 2022 – Bio (12°)
Les bulles
GRANDE RÉSERVE - 75cl
35€
AOC Crémant de Die – Jaillance Bio 2022 (12°)
CYBÈLE - 75cl
36€
AOC Clairette de Die – Jaillance Bio (8°)
CHAMPAGNE JEAN SANDRIN - 75cl
65€
Tradition brut – AOC Champagne
CHAMPAGNE MUMM - 75cl
85€
Cordon Rouge – AOC Champagne (12°)
Vin à la bouteille
Vins rouge
TERRE HISTOIRE - 75cl
18€
Domaine des Gravennes – AOP Côtes du Rhône Villages – Suze-la-Rousse 2022 – Bio (14°)
L’INESPÉRÉ - 75cl
27€
Peylong IGP Drôme Rouge – Bio (12,5°)
ST JOSEPH - 75cl
34€
Louis Chomel “Tolondière” (13°)
ST JOSEPH DESCHANTS - 75cl
52€
M.Chapoutier – AOC Saint-Joseph 2021 (12°)
Vins Blanc
TRADITION - 75cl
18€
Domaine des Gravennes – AOP Côtes du Rhône Blanc 2022 – Bio (12,5°)
UBY TORTUE - 75cl
24€
IGP Côte de Gascogne 2022 (11,5°)
DELAS CROZE HERMITAGE - 75cl
26€
"Les Launes" 2022 (13°)
L’OUBLIÉ - 75cl
27€
Peylong – AOC Côteaux de Die 2022 – Bio (12,5°)
ST JOSEPH - 75cl
32€
Louis Chomel “Lucie” (13°)
Haut de Chassis
36€
Saint Peray “Les Calcaires” 2022 (13,5°)
L’ORANGE VIN NATURE - 50cl
26€
Peylong Orange 2022 (13°)
Vins Rosé
MAURIN DES MAURES - 75cl
23€
AOP Côtes de Provence 2022 (12,5°)
LE SAGE - 75cl
25€
Peylong IGP Drôme Rosé Sec 2022 – Bio (13,5°)
HORAIRES
Réouverture très prochainement !
Mamão vous prépare de belles surprises.
Stay tuned sur nos réseaux…
RDV aux beaux jours !
