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En saison hivernale, venez profiter des "Winter in Mamão" tous les vendredis soirs ! Food–Drinks–DJ Set
Découvrez également nos brunchs animés, tous les derniers dimanches du mois ! RÉSERVEZ ICI !
RÉSERVEZ VOTRE ESPACE ICI !
Mamão Fleur
Côté RESTAURANT
Côté BAR
Les bières
25cl
50cl
L’universelle blonde 4,7°
4
6€50
Pierre de lune blanche 4,6°
4€50
7
Aubeloun IPA 6°
4€70
7€50
Mort Subite Lambic Kriek 4°
5€50
9
Craft du moment :
 
 
Brasserie « Les Zythonautes »
 
 
Gose Églantine Sour
5€50
8
Picon +1 / Sirop +0,50
 
 
Les softs
Soda classique – 33cl
4
Coca-Cola, Coca Zéro, Orangina, Schweppes tonic, Fuze tea
 
Perrier – 33cl
3€50
Vittel – 25cl
3€50
Jus Alain Milliat – 20cl
3€80
Pomme, orange, abricot, tomate, cranberry
 
Thé glacé maison
4
Café frappé
4
Shot de café au lait servi sur glace
 
Sirop à l’eau Eygiebelle
3
Fraise, menthe, citron, pêche, grenadine, orgeat, pamplemousse
Avec VITTEL + 1€50
 
Ginger Beer* – 20cl
4€50
Les cafés
Classique
Spécialité
Expresso
2
2€50
Shot de café de 4cl
 
 
Double Expresso
4
5
Double shot de café de 4cl
 
 
Café allongé
2€50
3
Expresso allongé à l’eau chaude
 
 
Cappuccino
4
4€50
Expresso avec du lait mousseux
 
 
Noisette
2€50
3
Expresso avec une touche de lait mousseux
 
 
Ristretto
2
2€50
Shot de café de 2cl
 
 
Les thés
Thés verts dammann
4
Bali, jasmin, menthe
 
Thés noirs Dammann
4
Darjeeling, caramel
 
Infusions Dammann
4
Verveine, rooibos citrus
 
À siroter
Melonnade, Nectarine
ou Rinquinquin*
8
Spritz
8
Melonnade – nectarine ou rinquinquin – vin pétillant – eau gazeuse
 
Tonic
8
Melonnade – nectarine ou rinquinquin tonic
 
Les cocktails de saison
10€
Tu Thuir ou Tu Pointes › frais & agrumes
Gin – byrrh* – verjus* – tonic
The Blue Llama › exotique & gourmand
Pisco* -curaçao bleu – ananas – coco
Goodnight Mamão › puissant (supp. 1)
Mix rhum – abricot – falernum* – papaye – cerise – citron vert – canelle – absinthe
¿ Que pass hombre ? › harnaché & désaltérant
Tequila – thym – citron vert – agave – soda agrumes – sel de céleri
Holliday Old Fashioned › sec & fruit
Bourbon* – pêche – hibiscus – Bitters* – Cacao
Les mules
9€
Moscow (vodka)London (gin)Jamaican (rhum)Mexicain (tequila)Chartreuse (+2)
Les classiques
8-10€
Si nous avons les ingrédients, nous les ferons avec plaisir !
Les virgins cocktails
6,50€
O.F.T.G
Ananas – pêche – hibiscus – citron vert – ginger beer*
Esta Padre
Citron vert – sirop de thym – soda agrumes – sel de céleri
Les apéritifs
2cl
4cl
Ricard 45°
2€70
4€50
Pastis 1889 – ælred 45°
3
5€50
Pastis Henri Baudouin 45°
3€50
6€50
Anisé vieux Pontarlier 45°
3€50
6€50
Pernod Absinthe 69°
6€50
 
Vermouth Rouge Dolin 16°
4
Vermouth Blanc Dolin 16°
4
Suze 15°
4€50
Avec TONIC +0,50
 
Chartreuse verte 55°
10
Chartreuse jaune 43°
10
Génépi Chamois Dolin 40°
8
Coiron* jaune 43°
9
Gin & Tonic
4cl
Nuage 42° France / Poitou-Charentes
9
XII 42° France / Forcalquier
10
Citadelle 45° France / Allier
11
Fieldfare ælred 47° France / Drôme
11
Gin Sotis 43° France / Drôme
11
Sélection du moment à demander au barman
Carte premium Spiritueux & Shooters
À découvrir au comptoir avec des shots à partir de 4
* Le lexique du Barman
Bitters : concentrés aromatiques
Bourbon : whiskey à base de minimum 51% de maïs
Ginger Beer : soda au gingembre
Rinquinquin : apéritif à base de vin et de pêche
Byrrh : vin à la quinine produit à Thuir
Falernum : liqueur d’épices (gingembre, citron vert amande, clous de girofle, poivre, baie rose, 4-épices)
Pisco : alcool blanc de raisin qui vient du Pérou
Verjus : jus acide des raisins n’ayant pas mûri
Coiron : liqueur à base de cinquante plantes et de miel
Prix TTC, service compris. Pour vos allergies, consultez-nous, nous nous adapterons !
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Vin au verre
Vins rouge
 
TERRE HISTOIRE - 12cl
5
Domaine des Gravennes – AOP Côtes du Rhône Villages – Suze-la-Rousse 2022 – Bio (14°)
 
L’INESPÉRÉ - 12cl
7
Peylong IGP Drôme Rouge 2022 – Bio (12,5°)
 
Vins blanc
 
TRADITION - 12cl
5
Domaine des Gravennes – AOP Côtes du Rhône Blanc 2022 – Bio (12,5°)
 
L’OUBLIÉ - 12cl
7
Peylong – AOP Côteaux de Die 2022 – Bio (12,5°)
 
UBY TORTUE - 12cl
5€50
IGP Côte de Gascogne 2022 (11,5°)
 
Vins rosé
 
MAURIN DES MAURES - 12cl
5
AOP Côtes de Provence 2022 (12,5°)
 
LE SAGE - 12cl
7
IGP Drôme Rosé Sec 2022 – Bio (13,5°)
 
KIRS - 10cl
6
Cassis / Framboise / Pêche
 
KIRS CRÉMANT DE DIE - 10cl
8
Grande Réserve Jaillance 2022
Cassis / Framboise / Pêche
 
COUPE DE CHAMPAGNE - 10cl
10
 
COUPE GRANDE RÉSERVE - 10cl
8
AOC Crémant de Die – Jaillance 2022 – Bio (12°)
 
Les bulles
GRANDE RÉSERVE - 75cl
35
AOC Crémant de Die – Jaillance Bio 2022 (12°)
 
CYBÈLE - 75cl
36
AOC Clairette de Die – Jaillance Bio (8°)
 
CHAMPAGNE JEAN SANDRIN - 75cl
65
Tradition brut – AOC Champagne
 
CHAMPAGNE MUMM - 75cl
85
Cordon Rouge – AOC Champagne (12°)
 
Vin à la bouteille
Vins rouge
 
TERRE HISTOIRE - 75cl
18
Domaine des Gravennes – AOP Côtes du Rhône Villages – Suze-la-Rousse 2022 – Bio (14°)
 
VIN DE PÉTANQUE DE LIBIAN - 75cl
25
2022 – Bio (14°)
 
CÔTES DU RHÔNE ADUNATIO - 75cl
25
M.Chapoutier Bio – AOP Côtes du Rhône 2021 (12,5°)
 
CÔTES DU RHÔNE - 75cl
28
Mas de Libian Bout D’Zan 2022 – Bio (12,5°)
 
L’INESPÉRÉ - 75cl
27
Peylong IGP Drôme Rouge – Bio (12,5°)
 
LES CÔTEAUX ST JOSEPH - 75cl
45
Durand AOC Saint-Joseph 2022 (13°)
 
ST JOSEPH DESCHANTS - 75cl
52
M.Chapoutier – AOC Saint-Joseph 2021 (12°)
 
VINSOBRE - 75cl
62
Chaume Arnaud – AOP Vinsobres 2022 – Bio (14,5°)
 
CÔTE RÔTIE BRUNE & BLONDE - 75cl
135
Guigal – AOC Côte Rotie 2019 (14°)
 
Vins Blanc
 
TRADITION - 75cl
18
Domaine des Gravennes – AOP Côtes du Rhône Blanc 2022 – Bio (12,5°)
 
L’OUBLIÉ - 75cl
27
Peylong – AOC Côteaux de Die 2022 – Bio (12,5°)
 
SIGNATURE CROZE HERMITAGE - 75cl
32
Michelas St Jemms 2022
 
NOBLE EPINE VIOGNER - 75cl
26
IGP Collines Rhôdanienne 2021
 
SAINT PERAY - 75cl
38
Domaine Durand AOC Saint-Peray 2022 (13,5°)
 
UBY TORTUE - 75cl
24
IGP Côte de Gascogne 2022 (11,5°)
 
L’ORANGE VIN NATURE - 50cl
26
Peylong Orange 2022 (13°)
 
Vins Rosé
 
MAURIN DES MAURES - 75cl
23
AOP Côtes de Provence 2022 (12,5°)
 
LE SAGE - 75cl
25
Peylong IGP Drôme Rosé Sec 2022 – Bio (13,5°)